WT Consultancy-Консултантски услуги в туризма, хотелски мениджмънт, маркетинг и продажби на туристически услуги

Ние ви предлагаме консултиране по основните оперативно-функционални звена:

• Хотелски продукт
• Рецепция
• Хотелско домакинство
• Ресторант
• Кухня

Като решение на конкретни задачи предлагаме следните модули:

	Продуктова концепция - Хотел 1. Анализ на хотелския продукт / инвестиционния проект 2. Препоръки за оптимизация на хотелския продукт (за съществуващи хотели) 3. Изграждане на хотелския продукт (за изграждащи се и нови хотели) 4. Маркетинг и реализация на хотелския продукт
	Продуктова концепция - F&B 1. Анализ на F&B продуктa / инвестиционния проект 2. Препоръки за оптимизация на F&B продуктa (за съществуващи хотели) 3. Изграждане на F&B продуктa (за изграждащи се и нови хотели) a. Обща концепция b. Общи правила за работа и организация на работното място c. Организация на търговската зала d. Организация на кухненски блок
	HACCP 1. Изготвяне на HACCP план 2. Изготвяне на система за самоконтрол 3. Чек листи 4. Инструкции за безопасност при работа с машини и съоръжения
	Програма „Таен клиент” 1. Наблюдение и оценка на качеството на услугите 2. Предложения за оптимизиране на качеството на услугите 3. Идентифициране на нужди от обучение 4. Предложения за оптимизиране на продажбите

Share on Facebook